Shrove Tuesday ou Pancake Day

Amanhã é "Shrove Tuesday", mais popularmente conhecido como Pancake Day. É a terça que antecede a Quarta-feira de cinzas, primeiro dia da quaresma.

O nome "shrove" vem do verbo "shrive" que em português significa submeter-se à confissão.

No período da quaresma é comum tentar evitar comidas que dão prazer, fazer uma espécie de jejum. Então nada mais justo que no dia anterior sejamos liberados à enfiar o pé na jaca!

Como leite, manteiga, ovos, entre outros, são considerados alimentos gordurosos mas que causam muito prazer é natural que haja uma "despedida" desses alimentos já que os próximos quarenta dias vão ser de privações. 

A tradição se estende por todo o Reino Unido e em algumas cidades são organizadas as corridas das panquecas. Onde as pessoas devem correr, com uma frigideira na mão, jogando sempre a panqueca sem deixar cair. Ano passado até Kate Middleton entrou na brincadeira.

Não temos o carnaval pra alegrar esse frio de Fevereiro mas pelo menos podemos nos contentar com uma boa panqueca. Happy Shrove Tueday!